Tipy na jednoduché silvestrovské pohostenie: Týmto ohúriš každú návštevu
Life
Či už sa rozhodneš tráviť Silvester na chate s priateľmi alebo v pohodlí domova v kruhu rodiny, pohostenie by na stole chýbať nemalo. Spojením skvelej spoločnosti, zábavy a výborného jedla vzniká nezabudnuteľný večer.
Silvester patrí podľa YouGov medzi tie najpopulárnejšie oslavy na celom svete. Ak premýšľaš, ako ho stráviť tak, aby bol pre teba dokonalý, klikni SEM. K takému dokonalému večeru patrí aj chutné pohostenie.
7 tipov na silvestrovské pohostenie
Klasika v podobe jednohubiek
Jednohubky nikdy nesklamú, pretože sú rýchle na prípravu, každý si môže vybrať podľa svojej chuti a navyše ich môžeš ľubovoľne obmieňať. Na jednohubky môžeš použiť naozaj rôzne nátierky – bryndzovú, vajíčkovú, tuniakovú, hummus či avokádovú. Stačí sa len pohrať s chuťami.
Skvelou voľbou je tradičná cesnaková nátierka. Zmiešaj prelisovaný cesnak, tavený syr, nastrúhaný tvrdý syr, trošku majonézy, soľ a korenie. Natri na nakrájanú bagetku a ozdob napríklad reďkovkou či petržlenovou vňaťou.
Ak chceš niečo nezvyčajné, môžeš zvoliť jednohubky s figovým džemom a kozím syrom. Chrumkavé kolieska z bagety potri figovým (alebo iným ovocným) džemom, použi kúsok kozieho syra a pre extra chuť pridaj rukolu či vlašský orech.
Pagáčiky na milión spôsobov
Pagáčiky sú klasikou, ktorá nesmie chýbať na silvestrovskom stole. Dokážeš ich pripraviť aj v predstihu a na Silvestra len ponúknuť hosťom – ušetríš tak čas a vyhneš sa zbytočnému stresu. Receptov nájdeš na internete milión, my ti pripájame jeden základný.
- 500 g hladkej múky
- 250 g masla alebo masti
- 200 ml kyslej smotany (alebo gréckeho jogurtu)
- 1 vajce
- Kvások: 1 balíček droždia rozmiešať v 100 ml vlažného mlieku s lyžičkou cukru
- Soľ podľa chuti
Sprav si kvások, keď bude hotový, pridaj ho k ostatným surovinám, vypracuj cesto, nechaj ho vykysnúť (približne 1 hodina). Potom ho rozvaľkaj na hrúbku 1 – 1,5 cm a vykrajuj krúžky. Potri vajíčkom a peč pri 180 °C približne 15 minút, kým nebudú zlatisté.
Tento recept môžeš navyše obmeniť na milión spôsobov. Syrové – posyp nastrúhaným syrom (eidam, čedar). Oškvarkové – do cesta primiešaj jemne pomleté oškvarky. Bryndzové – do cesta pridaj trošku bryndze. Semienkové – posyp rôznymi semienkami (sezam, ľan, slnečnica).
Netradičné dezerty jednoduché na prípravu
Ak si chceš dopriať sladkú bodku na oslave, no nechceš tráviť hodiny pri rúre, vyskúšaj dezerty v pohárikoch alebo rýchle krémové koláče bez pečenia.
- Cheesecake v pohárikoch
Rozdrvené sušienky zmiešaj s roztopeným maslom, natlač na dno pohárikov. Na to pridaj vrstvu vyšľahaného mascarpone (alebo jemného tvarohu) s cukrom a vanilkovým extraktom. Navrch daj ovocné pyré alebo čerstvé ovocie.
- Rýchle čokoládové mousse
Vyšľahaj smotanu na šľahanie s trochou cukru a primiešaj rozpustenú čokoládu. Daj do misiek či pohárikov, nechaj vychladiť a ozdob šľahačkou alebo orieškami.
Pokračovanie článku nájdeš na ďalšej strane.
