Tvarohové žemle
Ak miluješ pečivo, aj s ním sa môžeš trochu vyhrať. Čo tak tvarohové žemle bez kysnutia? Priprav si tvaroh, celozrnnú múku, vodu, psyllium, prášok do pečiva, soľ a podľa chuti nasekané bylinky, sušené rajčiny, olivy či semienka. Všetko stačí zmiešať, vytvarovať a piecť 10 minút.
Hrášková nátierka
K pečivu vždy padne dobre nejaká nátierka a v tejto oblasti sa dá vymýšľať naozaj veľa. Zabudni však na klasickú tuniakovu či vajíčkovú, vyskúšaj hráškovú! K rozmixovanému hrášku pridaj tvaroh, bryndzu, kyslú smotanu (podľa vôle), cibuľku, reďkvičku, kvapku citrónovej šťavy, soľ a čierne korenie.
Raňajkové burrito
Raňajky alebo ľahší obed, ktorý ocenia aj vegáni! Na panvici si na oleji opraž cibuľku, pridaj tofu, kurkumu, soľ, lahôdkové droždie, čierne korenie, čiernu soľ, trošku mlieka a zmes nalož na ohriatú placku. Tú môžeš najprv natrieť aj rajčinovým základom. Na vrch pridaj zeleninu podľa toho, akú preferuješ, no tu sa hodí a odporúča fazuľa, avokádo a rukola.
Cviklová nátierka
Cvikla, chren, soľ, čierne korenie a tvaroh – to je všetko, čo potrebuješ na túto farebnú nátierku, ktorá ti prinesie na pečivo iné chute. Tak ľahké, že viac to ani nejde.
Pečená ovsená kaša
Ak už máš klasickej kaše plné zuby, nezúfaj. Aj tá sa dá pripraviť na rôzne spôsoby. Zaručujeme, že po tejto pečenej verzii sa budeš iba zalizovať! Jednoduchý postup máš priamo v obrázku. Najlepšie na nej je, že si ju vieš sama obmieňať vďaka tomu, aké maslo či sladkú bodku použiješ.
Easy lievance nielen na obed, ale aj na raňajky
Lievance bez cukru? Hovoríme áno! Priprav si banán, vločky, vajíčka, škoricu a kypriaci prášok. Všetko iba zmiešaj a opeč na panvici. K tomu čerstvé ovocie a lahodný jogurt ako zdroj bielkovín.
Domáce cini minis
Ak miluješ známe cini minis v mlieku, asi tušíš, že originálne balenie nie je pre tvoju stravu úplne to najlepšie. Ako dobre, že si aj toto vieš pripraviť doma a zdravšie. Priprav si klasickú tortillu (pre menej fit variant si môžeš vybrať aj toastový chlieb), škoricový cukor, škoricu a kokosový olej. Tortillu iba nakrájaš na kocky, obalíš v škoricovej zmesi a upečieš do chrumkava.
Čokoládový mug cake
Z vločiek si môžeš pripraviť aj veľmi rýchly mug cake v mikrovlnke. Stačí, ak si v šálke zmiešaš ovsené vločky, vajíčko, kakao, banán (môže aj nemusí byť), trošku kypriaceho prášku alebo proteínu (taktiež podľa tvojej chuti) a kvapku mlieka. Daj ohriať na cca 3 minútky, dozdob a máš hotovo!
Banánový chlieb ako dezert, ale aj na raňajky
Pre vegánov i nevegánov je tu aj sladké pečivo v podobe banánového chlebíka. Ideálne, ak máš doma už staršie banány. K nim budeš potrebovať ešte rastlinné mlieko, jablčný ocot, olej, celozrnnú múku, hladkú múku, cukor, sódu bikarbónu, kypriaci prášok, soľ, orechy a semiačka podľa vôle. Ideálne bude, ak si ho pripravíš ešte večer a ráno len vychutnáš.
Kvôli zdravému životnému štýlu sa však určite nemusíš zbavovať pečiva. Samozrejme, treba ho obmedziť a nejesť v takom veľkom množstve, no dokáže ti pomôcť. TU sa dozvieš, v čom.
Zdroj: foodandwine.com, betterhealth.vic.gov.au, hopkinsmedicine.org
