Nebezpečné potraviny v tehotenstve: Týchto 10 môže ublížiť tvojmu dieťaťu
Lifestyle
V tehotenstve by žena mali dbať o niečo viac na svoje stravovacie návyky. Niektoré potraviny totižto môžu v tomto období predstavovať riziko ako pre matku, tak aj pre bábätko. Zatiaľ, čo niektoré môžu byť nebezpečné najmä v nadmernom množstve, iným by sa tehotné ženy mali úplne vyhnúť.
Týmto 10 potravinám sa v tehotenstve radšej vyhni
Surové a nedostatočne tepelne upravené mäso
Mäso, ktoré sa dostatočne neprepieklo alebo neuvarilo, môže obsahovať škodlivé baktérie, ako je salmonela či E. coli, a parazity, ako napríklad toxoplazmóza. Obzvlášť veľké riziko predstavuje práve toxoplazmóza, pretože môže spôsobiť vážne vrodené chyby u plodu alebo dokonca potrat. Preto sa odporúča konzumovať mäso, ktoré bolo riadne tepelne upravené. Taktiež sa vyhýbať surovým pokrmom, ako tatársky biftek, carpaccio či nedostatočne prepečené steaky.
Nepasterizované mliečne výrobky
Nepasterizované syry a mliečne výrobky môžu obsahovať baktériu listeriu, ktorá môže viesť k nebezpečným infekciám. Listerióza môže spôsobiť vážne zdravotné komplikácie vrátane potratu, predčasného pôrodu alebo vrodených chýb. Medzi rizikové mliečne produkty patria syry s plesňou (napr. camembert, brie, gorgonzola) a čerstvé farmárske mliečne výrobky. Odporúča sa konzumovať len pasterizované mlieko a syry z pasterizovaného mlieka.
Surové vajcia a jedlá z nich
Surové vajcia môžu obsahovať salmonelu, čo môže viesť k ťažkým tráviacim problémom a oslabeniu organizmu. Salmonela môže spôsobiť horúčky, hnačky a zvracanie, čo môže ohroziť zdravie matky aj plodu. Rizikové jedlá zahŕňajú domáce majonézy, niektoré omáčky, tiramisu a surové cestá. Ak sa v recepte vyžadujú vajcia, mali by byť vždy dôkladne tepelne upravené.
Niektoré druhy rýb s vysokým obsahom ortuti
Hoci sú ryby dôležitým zdrojom omega-3 mastných kyselín, niektoré druhy môžu obsahovať vysoké množstvo ortuti. Ortuť je toxická pre nervový systém vyvíjajúceho sa plodu a môže negatívne ovplyvniť jeho mozog a kognitívne schopnosti. Medzi rizikové ryby patria žralok, mečiar, makrela a tuniak. Bezpečné sú menšie druhy rýb, ako sú losos, pstruh či sardinky.
Údené a sušené mäso či ryby
Údené alebo sušené produkty, ako salámy, prosciutto či surové údené ryby, môžu obsahovať baktérie, ako napríklad listeria. Táto baktéria môže prejsť placentou a ohroziť vývoj plodu. Ak sa žena rozhodne konzumovať tieto výrobky, mala by dbať na to, aby prešli dôkladnou tepelnou úpravou.
Nepasterizované ovocné a zeleninové šťavy
Môžu obsahovať baktérie ako E. coli alebo salmonelu, ktoré môžu vyvolať závažné črevné infekcie. Keďže tehotné ženy majú oslabený imunitný systém, môžu mať horší priebeh ochorenia. Za bezpečnejšiu alternatívu sa určite považujú pasterizované šťavy alebo čerstvo pripravené smoothie z dôkladne umytého ovocia a zeleniny.
Kofeín vo veľkom množstve
Nadmerná konzumácia kofeínu môže zvýšiť riziko potratu a predčasného pôrodu. Odporúčané denné maximum je 200 mg kofeínu, čo zodpovedá približne dvom šálkam kávy. Kofeín sa nachádza aj v čaji, čokoláde a energetických nápojoch, preto nezabúdaj sledovať celkový denný príjem.
Alkohol
Alkohol je jednou z najnebezpečnejších látok pre vyvíjajúce sa dieťa. Dokonca aj malé množstvá môžu negatívne ovplyvniť vývoj mozgu a nervového systému bábätka. Fetálny alkoholový syndróm môže spôsobiť trvalé poškodenie mozgu, vývojové oneskorenia a poruchy správania. Preto sa odporúča úplná abstinencia počas tehotenstva.
Niektoré bylinkové čaje a doplnky
Hoci bylinky môžu mať priaznivé účinky, niektoré z nich môžu predstavovať nebezpečenstvo počas tehotenstva. Šalvia, senovka grécka či sladké drievko môžu spôsobiť kontrakcie a zvýšiť riziko predčasného pôrodu. Pred užívaním akýchkoľvek bylinných doplnkov alebo čajov je dôležité konzultovať ich s lekárom.
Nadmerne spracované potraviny a rýchle občerstvenie
Fast food a vysoko spracované potraviny často obsahujú veľké množstvo soli, cukru, umelých prísad a trans tukov. Nadmerná konzumácia týchto potravín môže viesť k nadváhe, vysokému krvnému tlaku a gestačnému diabetu, čo môže negatívne ovplyvniť zdravie matky aj plodu. Preto je vhodné uprednostňovať čerstvé a prirodzené potraviny.
V tehotenstve mnohé ženy veria rôznym babským poverám. Vieš odlíšiť pravdu od lži? Klikni SEM a otestuj sa.
