Bratislavská kaviareň reaguje na kritiku: TOTO nikto nečakal

Na Blumentálskej ulici v Bratislave len nedávno otvorili novú kaviareň Ráno. Už za krátky čas prilákala množstvo zákazníkov, no najnovšie spustila vášnivú diskusiu v gastro komunite. Za všetko môže mlieko!

Rozbehnúť vlastný gastro biznis je pre mnohých podnikateľov splnením sna. Avšak realita môže byť oveľa tvrdšia a zložitejšia, než sa na prvý pohľad zdá a práca v tomto „fachu“ môže prekvapiť aj skúseného podnikateľa.

Šikovný barista Filip to pocítil na vlastnej koži, keď otvoril kaviareň Ráno pri bratislavskom kostole Blumentál. Prevádzka s čistým a štýlovým dizajnom, typickým napríklad pre Dánsko, si medzi zákazníkmi rýchlo získala obľubu. Dôkazom sú zákazníci, ktorí sú ochotní stáť v rade na rannú šálku kávy alebo banana bread.

Zobraziť tento príspevok na Instagrame

Príspevok, ktorý zdieľa @rano_kaviaren

Pred pár dňami sa však na slovenskom internete rozpútala búrlivá diskusia o tom, či je správne účtovať doplatok za ovsené mlieko. Do vášnivých debát sa pustili nielen podniky, ale aj zákazníci a influenceri, no k jednoznačnej odpovedi nedospeli.

Bratislavská kaviareň prišla s originálnym nápadom

Ako krásne gesto sa tím kaviarne Ráno rozhodol počas dnešného dňa ponúkať mlieko do kávy úplne zadarmo, aby zákazníci mohli vyskúšať rozdiel v chuti prémiového ovseného mlieka a pozvali všetkých, aby ho tento víkend vyskúšali bez doplatku.

Kaviareň tiež prekvapila vtipným nápadom – prevádzka je obložená prémiovými mliekami Roa a na výklade svieti vtipný nápis.

zdroj: archív Odzadu

Stále viac kaviarní dnes ponúka alternatívne rastlinné mlieka, a medzi najpopulárnejšie na svete patrí ovsené mlieko Roa, ktoré patrí medzi tie najkvalitnejšie.

Hlavným dôvodom, prečo si kaviarne vyberajú práve Roa, je jeho schopnosť skvele doplniť chuť kvalitnej kávy. Má bohatú a krémovú chuť, ktorá zvýrazňuje jemné nuansy kávy bez toho, aby ich prebila. Či už ide o espresso, cappuccino alebo latte, toto mlieko prináša vyvážený chuťový zážitok, ktorý je okamžite rozpoznateľný. Týmto prekonáva aj známu značku rastlinných mliek Oatly.