3 tipy na rýchly bezmäsitý obed
Freepik/senivpetro/ stockking

Či už nemáš čas, alebo sa ti jednoducho nechce, tieto 3 recepty zachránia tvoj obed v každej lenivej aj zaneprázdnenej chvíli. Chutné, rýchle a hoci sú bez mäsa, výborne ťa zasýtia. 

3 tipy na rýchly bezmäsitý obed

1. Krémové cestoviny s hubami

Kto by nemiloval cestoviny? Všetci ich milovníci si prídu na svoje s touto rýchlou a lahodnou variantou.

Ingrediencie:

  • 250 g cestovín (špagety, penne, fusilli)
  • 200 g šampiňónov alebo iných húb
  • 200 ml smotany na varenie (môže byť rastlinná) – ak chceš omáčku ešte jemnejšiu, použi smotanu na šľahanie
  • 2 strúčiky cesnaku
  • Olivový olej
  • Soľ, čierne korenie, tymian
  • Strúhaný parmezán alebo iný syr podľa chuti

Postup:

  1. Cestoviny uvar podľa návodu.
  2. Na panvici rozohrej olej, pridaj nadrobno nakrájaný cesnak a huby, krátko orestuj.
  3. Prilej smotanu, dochuť soľou, korením a tymianom.
  4. Primiešaj uvarené cestoviny a podľa chuti posyp parmezánom.

Organizovanie domácnosti
zdroj: Unsplash/Jason Briscoe

2. Rýchly cícerový šalát s feta syrom

Ak hľadáš sviežu a výživnú alternatívu, tento šalát je ideálny.

Ingrediencie:

  • 1 konzerva cíceru (alebo uvarený cícer)
  • 100 g cherry paradajok
  • 1/2 uhorky
  • 50 g feta syra
  • 1/2 červenej cibule
  • Olivový olej, citrónová šťava
  • Soľ, čierne korenie, čerstvá petržlenová vňať

Postup:

  1. Cícer prepláchni a daj do misy.
  2. Pridaj nakrájané paradajky, uhorku, cibuľu a feta syr.
  3. Polej olivovým olejom, citrónovou šťavou a dochuť soľou a korením.
  4. Premiešaj a ozdob čerstvou petržlenovou vňaťou.

Pokračovanie článku nájdeš na ďalšej strane.

Toto sa oplatí čítať

Viac z kategórie Life