Ľahký zákusok
Freepik/prostooleh/valeria_aksakova

Existuje veľa dezertov, ktoré sú chutné, ľahké na prípravu, a pritom nevyžadujú hodiny strávené v kuchyni. Ak máš chuť na nejaký dobrý, sladký zákusok, ale nechceš sa trápiť náročnými receptami, tu je päť nenáročných postupov, ktoré zvládne aj začiatočníčka v pečení. 

Máš chuť na rýchly zákusok?

Banánový chlebík

Banánový chlebík je ideálnym zákuskom, ktorý si môžeš pripraviť rýchlo a jednoducho. Potrebuješ:

  • 3 – 4 ks zrelé banány
  • 3/4 šálky hnedého cukru
  • 1,5 šálky polohrubej múky
  • 1 ČL sódy bikarbóny
  • 1 ks vajce
  • 50 g rozpusteného masla
  • 100 g nasekaných orechov

Zrelé banány olúp a vlož do misy. Rozpuč ich vidličkou na jemnú kašu. Pridaj cukor, vajíčko a všetko spolu premiešaj. Potom prisyp múku zmiešanú so sódou bikarbónou a dobre vymies. Následne pridaj vychladnuté, rozpustené maslo a na drobno nasekané orechy. Opäť všetko premiešaj. Cesto vylej do formy a peč pri 175 °C približne 55-60 minút. Po upečení skontroluj špajľou, ak sa na ňu nalepí cesto, ešte ho tam pár minút nechaj.

Pistáciové guľôčky

Pistáciové guľôčky sú ďalším jednoduchým a chutným dezertom. Na ich prípravu budeš potrebovať:

  • 120 g práškového cukru
  • 80 g mletých pistácií
  • 100 g mletých sušienok
  • 100 g rozpusteného masla
  • 3 PL rumu
  • 200 g horkej čokolády
  • 50 g nasekaných pistácií

V miske dôkladne premiešaj cukor, mleté pistácie, podrvené sušienky, roztopené maslo a rum. Vypracuj zmes, ktorú nechaj odpočívať v chladničke asi hodinu. Kým čakáš, priprav si papierové košíčky a poukladaj na plech. Ak chceš guľôčky vylepšiť, roztop čokoládu, vlej ju do košíčkov a posyp ju nasekanými pistáciami. Zo zmesi, ktorá už vychladla, vytvaruj malé guľky, ktoré polož do čokoládového košíčka. Daj ich na 30 minút do chladničky, aby čokoláda stuhla. Nemusíš nič piecť, chute sa spoja a rýchly dezert je hotový.

Malinové muffiny

Máš doma plech na muffiny, ktorý si dostala od svokry na Vianoce a ešte si ho nevyužila? Takto jej dokážeš, že piecť vieš! Potrebuješ:

  • 100 g kryštálového cukru
  • 250 g polohrubej múky
  • 125 g masla
  • 2 ks vajíčok
  • 125 ml mlieka
  • 1 ks vanilínového cukru
  • 2 ČL prášku do pečiva
  • maliny

Na prípravu muffinov stačí v jednej miske zmiešať múku s práškom do pečiva. V druhej ručne vyšľahaj vajíčka s cukrom a vanilínovým cukrom, postupne pridávaj roztopené maslo a vlažné mlieko. Zmes z múky pomaly pridávaj do tekutej zmesi. Miešaj, kým sa nevytvorí lepivá hmota. Potom pridaj maliny a jemne premiešaj, aby sa rovnomerne rozdelili.

Priprav si formu na muffiny, do ktorej vložíš košíčky. Zmesou ich naplň približne do ¾, pretože počas pečenia narastú. V predhriatej rúre na 200 °C peč približne 20-25 minút. Počas pečenia ju neotváraj, aby koláčiky nepadli. Po upečení nechaj muffiny chvíľu vychladnúť. Následne ich môžeš dozdobiť roztopenou čokoládou a posekanými malinami.

malinové muffiny
zdroj: Freepik/ azerbaijan_stockers

Pokračovanie článku nájdeš na ďalšej strane.

Toto sa oplatí čítať

Viac z kategórie Šoubiznis & Life