Chceš sa stravovať zdravo, no nevieš, kde a ako začať? Skvelým prvým krokom je jednoduchý šalát – rýchly, výživný a plný dôležitých živín. Ponúkajú nekonečné možnosti kombinácií, takže si vždy môžeš dopriať niečo chutné a zároveň zdravé. Ak si myslíš, že šaláty sú fádne, presvedčíme ťa o opaku.
Ak si sa rozhodla dopriať svojmu telu viac zdravších jedál, práve šaláty sú ideálnou voľbou. Obsahujú množstvo vitamínov, minerálov a vlákniny, pričom zostávajú nízkokalorické. Navyše, väčšinu z nich pripravíš za pár minút, takže sa skvele hodia do rušného dňa. Najedz sa dosýta, bez výčitiek a s chuťou.
1. Grilované kuracie mäso s avokádom
Ingrediencie:
- 100 g kuracieho mäsa
- 1/2 avokáda
- 1 šálka miešaných šalátových listov
- 1/4 uhorky
- 1 polievková lyžica olivového oleja
- Soľ, korenie podľa potreby
Postup: Kuracie prsia opeč na panvici do zlatista a nakrájaj na pásiky. Avokádo a uhorku nakrájaj na kocky. Všetky ingrediencie zmiešaj v miske a pokvapkaj olivovým olejom. Dochuť soľou a korením podľa chuti.
2. Šalát s tuniakom a cícerom
Ingrediencie:
- 1 plechovka tuniaka vo vlastnej šťave
- 1/2 šálky vareného cíceru
- 1/2 paradajky
- 1 polievková lyžica citrónovej šťavy
- Soľ, korenie podľa chuti
Postup: Cícer uvar a tuniaka sceď. Paradajku nakrájaj na kocky a zmiešaj s cícerom a tuniakom. Pridaj citrónovú šťavu, dochuť soľou a korením.
3. Quinoa s rajčinami a mozzarellou
Ingrediencie:
- 1/2 šálky uvarenej quinoy
- 1 šálka čerstvých rajčín
- 50 g mozzarelly
- 1 polievková lyžica balzamikového octu
- Soľ, korenie koľko potrebuješ
Postup: Quinou uvar podľa návodu. Rajčiny nakrájaj na kocky a mozzarellu na menšie kúsky. Všetko zmiešaj, ochuť balzamikovým octom, soľou a korením.
4. Šalát s cottage cheese a uhorkami
Ingrediencie:
- 1/2 šálky cottage cheese
- 1/2 uhorky
- 1/4 červenej cibule
- 1 polievková lyžica olivového oleja
- Soľ, korenie podľa chuti
Postup: Uhorku nakrájaj na tenké plátky, cibuľu na malé kúsky. V miske zmiešaj cottage cheese, uhorky a cibuľu. Dochuť olivovým olejom, soľou a korením podľa chuti.
5. Losos s čerstvou kapustou
Ingrediencie:
- 100 g údeného lososa
- 1 šálka nakrájanej bielej kapusty
- 1/2 šálky nakrájanej mrkvy
- 1 polievková lyžica citrónovej šťavy
- Soľ, korenie koľko uznáš za vhodné
Postup: Kapustu a mrkvu nakrájaj na jemno. Na kapustu a mrkvu polož kúsok lososa. Ochuť citrónovou šťavou, soľou a korením.
BONUS: Šalát s červenou repou a feta syrom
Ingrediencie:
- 1/2 šálky uvarenej červenej repy
- 50 g feta syra
- 1 polievkovú lyžicu olivového oleja
- Soľ, korenie koľko uznáš za vhodné
Postup: Červenú repu uvar, ošúp a nakrájaj na malé kocky. Fetu rozmrv na kocky. Zmiešaj a dochuť olivovým olejom, soľou a korením.
Šaláty sú skvelou voľbou, ak sa chceš vyhnúť nezdravým kalóriám. No ak túžiš po pestrejšom jedálničku, nemusíš sa obmedzovať len na ne. Existuje množstvo chutných a zdravých receptov, ktoré ti pomôžu udržať si formu a zároveň si vychutnať jedlo naplno. Objav ďalšie fit jedlá a nechaj sa inšpirovať novými kombináciami chutí!
