Poznáš taliansku kuchyňu? Tento kvíz preverí tvoje kulinárske znalosti
Kvízy
Taliansko je preslávené svojou lahodnou kuchyňou plnou chutných cestovín, pizze, syrov a vína. Myslíš si, že si expertom na tieto jedlá? Zisti, aká blízka ti je práve talianska kuchyňa.
Otestuj svoje znalosti v tomto zábavnom kvíze a zisti, ako dobre sa vyznáš v talianskych kulinárskych špecialitách.
Ktorý taliansky syr sa používa na prípravu pravej pizze Margherita?
Unsplash/Louis Hansel
Mozzarella je mäkký syr z talianskej Kampánie. Mozzarella má tvar oválnej loptičky a uskladňuje sa v miskách alebo pevne uzavretých vreckách obsahujúcich srvátku.
Aké cestoviny sa používajú na prípravu jedla "Lasagna"?
Z akého talianskeho mesta pochádza pizza Margherita?
Taliansky Neapol je miestom mnohých vášní. Pre niekoho krásne miesto s patinou a dušou, pre iného škaredé smetisko postriekané grafitmi. Veď práve odtiaľto pochádza slávna pizza Margherita, ktorá dobyla svet, no nie je jedinou pochúťkou, na ktorú natrafíš v neapolských uliciach.
Ktorý taliansky dezert sa skladá z piškót namočených v káve, mascarpone a kakaového prášku?
Tiramisu alebo je známy koláč z Benátok. Pozostáva zo striedajúcich sa vrstiev piškót nasiaknutých studeným espressom a z krému z mascarpone, žĺtka a snehu, ktorý sa ochucuje rumom, niekedy aj marsalským vínom.
Z ktorej časti Talianska pôvodne pochádza rizoto?
Unsplash/Lucas Lobak Neves
Rizoto pochádza zo severu talianskej „čižmy“. Existuje niekoľko druhov, napríklad Risotto bianco len s maslom, šalviou a parmezánom, Risotto nero so sépiami či Risotto ai funghi s hríbmi. Pri mori doň často pridávajú morské plody, vo vnútrozemí zas špargľu či tekvicu.
Talianska šunka prosciutto sa vyrába z:
Tradičná talianska sušená šunka sa nazýva i prosciutto crudo, nakoľko je to surové mäso. Klasická varená šunka sa nazýva prosciutto cotto.
Ako sa nazývajú cestoviny, ktoré sú na obrázku?
Pexels/Daniele Sgura
Orecchiette je druh cestovín. Slovo vzniklo z talianských orecchio (ucho) + etta. Tieto cestoviny sú typické pre oblasť v južnom Taliansku.
Čo je michetta?
Michetta je tradičný biely chlieb pochádzajúci z regiónu Lombardsko v severnom Taliansku.
Tak čo, považuješ sa za pravého talianskeho gurmána? Alebo ťa kvíz prekvapil a zistila si, že neovládaš úplne všetko? Myslíš si, že máš dobré kuchárske schopnosti? Otestuj sa v našom kvíze TU a zisti, aká kuchárka sa v tebe skrýva.
