Pri chudnutí sa mnoho ľudí zameriava na umelé sladidlá ako alternatívu k bežnému cukru, pretože majú nižšiu energetickú hodnotu a sľubujú „nulové kalórie“. Hoci sa môžu zdať atraktívnym riešením, je dôležité si uvedomiť ich potenciálne nevýhody a zvážiť ich účinky na zdravie a chudnutie. Hovoria o tom aj portály Healthline a Utah State University.
5 dôvodov, prečo obmedzovať umelé sladidlá
Zvýšená chuť na sladké
Jednou z hlavných nevýhod umelých sladidiel je ich schopnosť zvýšiť chuť na sladké. Keď telo okúsi umelé sladidlá, signál o sladkosti sa prenesie do mozgu, ale následne neprichádza kalorická odmena. Tento rozdiel môže spôsobiť, že sa neskôr dostaví túžba po skutočnom cukre a sladkých jedlách, čo môže viesť k nadmernému príjmu kalórií.
Vplyv na metabolizmus
Existujú domnienky naznačujúce, že umelé sladidlá môžu ovplyvňovať metabolizmus a schopnosť tela efektívne spaľovať kalórie. Štúdie ukázali, že ich konzumácia môže spôsobiť nerovnováhu v črevnom mikrobióme, čo má negatívny vplyv na metabolizmus a môže sťažiť chudnutie.
Môžu tiež narušiť normálnu reguláciu hladu a nasýtenia v tele. Niektoré výskumy naznačujú, že konzumácia týchto sladidiel môže zmiasť signály v mozgu, ktoré ovplyvňujú pocit plnosti. To by mohlo viesť k nadmernému príjmu potravy a zvýšeniu kalórií.
Problémy s trávením
Niektorí ľudia môžu pociťovať nežiaduce účinky na tráviaci systém, vrátane problémov ako nadúvanie, plynatosť, hnačka alebo dokonca podráždenie čriev. Tieto nepríjemnosti môžu spôsobiť nepohodlie a znížiť pohodu počas procesu chudnutia.
Možné negatívne účinky na zdravie
Niektoré štúdie naznačujú, že umelé sladidlá môžu mať nepriaznivé účinky na zdravie, najmä pri ich nadmernom a dlhodobom používaní. Hoci väčšina umelých sladidiel schválených do použitia vo výrobkoch potravín prechádza prísnymi testami bezpečnosti, existuje stále kontroverzia ohľadom ich dlhodobých účinkov.
Niekedy sa umelé sladidlá skúmajú v súvislosti s rôznymi zdravotnými problémami, vrátane metabolického syndrómu, cukrovky typu 2, nadváhy, srdcových chorôb a dokonca aj niektorých typov rakoviny. Avšak, väčšina týchto štúdií nemá dostatok relevantných informácií a dôkazov.
Zobraziť tento príspevok na Instagrame
Psychologický vplyv
Konzumácia umelých sladidiel môže mať psychologický vplyv hlavne na tých, ktorí sa snažia schudnúť. Zameranie sa na „nulové kalórie“ môže viesť k zanedbaniu iných aspektov zdravej výživy a celkovej kvality stravy. Navyše, pre niektorých ľudí môže mať pocit, že sa „odmenili“ umelým sladidlom, negatívny vplyv na motiváciu a disciplínu počas chudnutia.
Je dôležité si uvedomiť, že nie všetci reagujú na umelé sladidlá rovnakým spôsobom. Niektorí jednotlivci ich môžu konzumovať bez problémov, zatiaľ čo iní môžu pociťovať nežiaduce účinky. Preto je dôležité nepreháňať to s nimi a pozorne sledovať svoju vlastnú reakciu na tieto látky.
Zdroj: Healthline & Utah State University
