Príprava matche

Matcha čaj, nie je len štýlový doplnok z Instagramu – je to zelený poklad z prírody, nabitý antioxidantmi, ktorý podporí tvoje zdravie, dodá ti energiu a pomôže zažiariť zvnútra aj navonok. Objav 7 dôvodov, prečo by sa matcha mala stať súčasťou tvojho denného rituálu. Podľa webu healthline.com je jednou z najzdravších vecí, ktorými môžeš svoj deň odštartovať.

Čo je to vlastne matcha?

Matcha je jemne mletý zelený čaj z Japonska. Pestuje sa v tieni, vďaka čomu obsahuje viac chlorofylu, aminokyselín a má intenzívnejšiu zelenú farbu. Na rozdiel od klasického zeleného čaju nepiješ len výluh, ale celé listy, a tak do seba dostávaš oveľa viac živín.

1. Silná dávka antioxidantov

Matcha je nabitá katechínmi – ide o silné prírodné antioxidanty, ktoré chránia tvoje bunky pred poškodením voľnými radikálmi a pomáhajú spomaľovať proces starnutia. Vďaka nim tvoje telo získava ochranný štít, ktorý mu pomáha zvládať každodenný stres, negatívne vplyvy znečisteného prostredia aj riziká spojené s civilizačnými chorobami, ako sú srdcové ochorenia či rakovina.

2. Pomáha tvojej pečeni

Pečeň je tvoj vnútorný filter – neúnavne pracuje na tom, aby čistila tvoje telo od toxínov, spracúvala živiny z potravy. Jej zdravie je preto kľúčové pre celkovú vitalitu a energiu. Rozumná konzumácia matchy môže prispieť k ochrane pečene pred poškodením, a to najmä vďaka jej antioxidačným a protizápalovým účinkom. Pomáha znižovať hladiny niektorých enzýmov, ktoré bývajú pri problémoch s pečeňou zvýšené.

Matcha prášok
zdroj: Freepik/rawpixel.com

3. Zlepší ti sústredenie aj náladu

Matcha je ako jemný štartér pre tvoju myseľ – obsahuje kofeín, ktorý ťa prirodzene povzbudí, no zároveň aj L-theanín, aminokyselinu, ktorá zmierňuje jeho účinky a navodzuje pocit pokojnej bdelosti. Na rozdiel od kávy ti tak nehrozí nepríjemný „energetický pád“ ani nervozita. Pomôže ti lepšie sa sústrediť, udržať si pozornosť dlhšie a zároveň zmierniť pocit stresu či vnútorného napätia.

4. Podpora pre tvoje srdce

Katechíny, ktoré matcha obsahuje vo vysokej koncentrácii, majú pozitívny vplyv na zdravie srdca – dokážu znižovať hladinu „zlého“ cholesterolu a zároveň podporovať zdravú rovnováhu krvi. Kombinácia týchto účinkov znamená nižšie riziko srdcovo-cievnych ochorení, lepší krvný obeh a zdravšie cievy. A keď ti dobre funguje srdce aj obehový systém, odráža sa to na tvojej energii, výkonnosti a celkovom pocite vitality – v mladom aj zrelom veku.

5. Pomoc pri chudnutí

Matcha ti môže pomôcť nakopnúť metabolizmus prirodzenou cestou – vďaka obsahu bioaktívnych látok podporuje efektívnejšie spaľovanie tukov a premenu energie. Pri pravidelnom pohybe a vyváženej strave sa tak stáva skvelým spojencom, či už chceš zhodiť pár kíl, alebo si jednoducho udržať pevnú postavu a zdravú váhu. Navyše, vďaka svojmu povzbudzujúcemu účinku ti môže pomôcť cítiť sa aktívnejšie a motivovanejšie počas tréningov aj bežného dňa.

Príprava matche
zdroj: Freepik/freepik

6. Jednoduchá príprava, veľa možností

Zabudni na zložité recepty a zdĺhavé prípravy. Môžeš si ju vychutnať ako klasický čaj, pripraviť si krémové matcha latte, osviežujúce smoothie alebo ňou jednoducho obohatiť raňajkovú kašu, jogurt či dokonca domáce koláče. Jej jemne zemitá chuť sa výborne hodí aj do sladkých aj slaných receptov.

7. Krása zvnútra

Vďaka antioxidačným a protizápalovým účinkom matcha podporuje tvoju pleť, vlasy a nechty. Pomáha telu efektívne detoxikovať sa zvnútra, čím zlepšuje  zdravie a vzhľad. Tento prirodzený detox sa rýchlo prejaví aj navonok – na tvojej pleti, ktorá bude vyzerať čistejšie a žiarivejšie, na pevnejších a silnejších vlasoch, ako aj na zdravších nechtiach.

Aj keď je matcha zdravá, nezabúdaj na mieru – obsahuje kofeín a vo veľkých dávkach môže zaťažiť pečeň. Dopraj si 1–2 šálky denne a vyberaj bio kvalitu. Ak hľadáš jednoduchý spôsob, ako podporiť svoje zdravie a energiu, matcha je skvelý začiatok. Začni pomaly, nájdi svoju obľúbenú formu a užívaj si každodenný rituál. Tvoje telo a myseľ ti za to poďakujú.

Klikni sem a zistíš, ako si ju môžeš pripraviť aj doma. 

Zdroj: healthline.com

Toto sa oplatí čítať

Viac z kategórie Lifestyle