Aj keď podľa kalendára máme leto len pár dní, v skutočnosti zažívame posledné týždne tropické počasie, aké sme už dávno nezažili. Padajú teplotné rekordy a nám neostáva nič iné, len vymyslieť, ako sa počas horúčav aspoň trochu osviežiť.
Ak nemáš príležitosť ísť sa schladiť k vode, nechce sa ti čeliť slnečným lúčom a uprednostňuješ zatiahnuté závesy, prípadne zapnutú klimatizáciu, máme pre teba jednoduchý tip na osvieženie. Vyrob si domáce nanuky, ktoré sú nielen že jednoduché na prípravu, ale sú oveľa lepšie a najmä zdravšie než tie z obchodu. Namiesto bieleho cukru môžeš použiť zdravšiu alternatívu, akou je agávový či javorový sirup, med, prípadne iná náhrada sladidla. Ušetríš tak ešte aj zopár kalórií.
Receptov na domáce nanuky nájdeš na internete neúrekom, no vybrali sme pre teba tie, ktoré máme aj odskúšané. Chutili naozaj bravúrne a zalizovali sa všetci, ktorí ich ochutnali. Nádobky na domáce nanuky nájdeš už takmer v každých domácich potrebách, no ak sa ti ich nechce zháňať, môžeš využiť umyté tégliky od jogurtov, do ktorých naleješ pripravenú nanukovú zmes. Poďme na to!
Jahodové Mojito nanuky
Máme tu pre teba niečo ako stvorené na letnú párty alebo grilovačku. Tieto nanuky sa dajú, samozrejme, urobiť aj v nealkoholickej verzii.
Na 8 nanukov budeš potrebovať:
- 450 g jahôd
- 1/2 hrnčeka mätových lístkov
- kôru z jednej limetky
- 1/2 hrnčeka cukru alebo iného sladidla
- 1/2 hrnčeka vody
- 1/2 hrnčeka bieleho rumu (pri nealko verzii vynechaj)
Príprava je veľmi jednoduchá. Jahody, mätu a kôru z umytej limetky rozmixuj. Cukor, prípadne iné sladidlo rozpusť v horúcej vode a spolu s rumom pridaj k jahodovej zmesi. Znovu rozmixuj a môžeš naplniť formičky.
Jahodovo-makové nanuky
Trochu netradičná kombinácia, ale ver nám, tvoje chuťové poháriky sa ti poďakujú.
Na 6 ks budeš potrebovať:
- 300 g jahôd
- 250 g jemného odtučneného tvarohu
- 2 PL (polievkové lyžice) bieleho jogurtu
- 4 PL sladidla (med, javorový/agávový sirup)
- 3 PL nemletého maku
- 1 ČL (čajová lyžička) vanilkového extraktu
Tieto nanuky sú skutočne veľmi jednoduché na prípravu. Rozmixuj jahody s dvoma lyžicami sladidla. V druhej miske zmiešaj tvaroh, zvyšné sladidlo, jogurt, mak a vanilkový extrakt. Formičky na nanuky naplň tak, že tieto dve zmesi budeš striedať. Začni jahodovou, na ňu daj tvarohovú zmes a znovu jahodovú.
Jahodovo-melónové nanuky
Sezóna jahôd a červeného melóna je v plnom prúde, preto určite nevynechaj ani tento recept.
Na prípravu budeš potrebovať (počet ks podľa veľkosti formičiek):
- 3 hrnčeky nakrájaného červeného melónu
- 1 hrnček nakrájaných jahôd
- 1 PL medu (pridaj len ak ovocie nie je dosť sladké)
- 2 ČL citrónovej šťavy
- 2 PL vody
- čerstvé nakrájané ovocie (nemusí byť)
Všetko vlož do mixéru a poriadne rozmixuj. Ak chceš, do formičiek vlož nakrájané ovocie ako kivi či jahody a následne zalej pripravenou zmesou. Ovocie ale môžeš aj vynechať.
Nutellové nanuky
Ak si kalórie až tak nestrážiš a miluješ sladké, tieto nanuky budú pre teba ako stvorené.
Na 6 kusov budeš potrebovať:
- 3/4 hrnčeka Nutelly alebo iného orieškového masla
- 1/2 hrnčeka sladkého kondenzovaného mlieka
- 1 hrnček plnotučného mlieka
- 1/2 hrnčeka šľahačkovej smotany
Všetky ingrediencie vlož do mixéru a mixuj dovtedy, kým ti nevznikne jednotná hladká zmes. Naplň formičky a daj poriadne zamraziť.
