Vianoce bez koláčov by nemohli byť Vianocami. Veľa ľudí sa snaží nahrádzať ich zdravšími alternatívami, ktoré sme ti predstavili v predošlom článku, no klasike sa aj tak nič nevyrovná. Nevadí, že je tam použitý obyčajný cukor a biela múka, aspoň raz za rok si predsa môžeme dovoliť a trochu zhrešiť. Samozrejme, s mierou.
Influencerka Katka Jakeš spustila prvého decembra na svojom Instagrame sériu príspevkov s tradičným vianočným pečením, ktoré pripravuje spolu so svojou maminou. Recepty jej posielali fanúšikovia a často ide o overené dobroty, ktoré sa v rodinách tradujú už dlhé roky, takže je isté, že sa ti podaria a budú chutiť rovnako dobre ako tie od mamy či babky.
Na ich prípravu nebudeš potrebovať žiadne špeciálne suroviny, ktoré by si musela zháňať po rôznych obchodoch. Ako základ ti budú stačiť klasická múka, práškový alebo kryštálový cukor, maslo (alebo margarín) a vajíčka. Pri jednotlivých receptoch sa ďalšie potraviny môžu aj líšiť a pridáš ich podľa toho, čo si budeš chcieť napiecť.
Ale tiež ide o bežne dostupné veci ako mak, orechy, mlieko, kakao, lekvár, citrón, sóda bikarbóna, čokoláda a ďalšie podobné. Pri jednotlivých príspevkoch nájdeš hneď aj konkrétne ingrediencie s presným postupom, aby sa ti koláčiky vydarili na výbornú.
Ktorý z tradičných vianočných koláčov nesmie chýbať na vašom štedrovečernom stole?
Medovníčky
Plnené medovníky v čokoláde
Crinkles (Popraskance)
Plnené oriešky
Linecké koláčiky s makom
Marlenka
Zázvorníky
Škoricové hviezdičky
Nepečená roláda s piškótami
Plnené keksíky
Anglické orechové sucháre
Zdroj: Instagram/katka.jakes
