Vianoce sú za nami a pomaly, ale iste očakávame príchod nového roku 2022. I napriek tomu, že tohtoročný posledný deň bude u všetkých z nás len v úzkom kruhu, o to viac by sme si ho mali užiť aj napríklad v pohodlí domova.

Počas Štedrej večere sme si opäť po roku pochutnali na klasických vianočných jedlách, ktoré sme pripravovali pre našich najbližších s láskou v srdci. Či už to boli medovníčky, koláčiky alebo všakovaké iné dobroty. O hlavnom jedle ani nehovoríme. Každá z nás si na sviatočnom pohostení dala záležať.

V hlave však máme práve teraz Silvester a tak aktívne premýšľame, čo nachystať na stôl. Skús sa inšpirovať jedlom, ktoré pripravíš rýchlo, jednoducho a chutne.

Ktorý recept vyskúšaš ako prvý?

Pečené bavorské koleno s kyslou kapustou

K príprave budeš potrebovať bavorské zadné koleno, soľ, čierne korenie, nové korenie, bobkový list, med, cibuľu, cesnak, svetlé pivo, zemiaky, olivový olej, lahôdkovú cibuľku, kyslú kapustu. Týmto receptom určite potešíš všetkých gurmánov aj posledný deň v roku. V prípade, že tvoji hostia neobľubujú kapustu, pripraviť  ho môžeš aj bez nej.

Losos s avokádovým šalátom a Sloní šalát

U hostí, ktorí majú v obľube mäsité jedlá iba pomenej môžeš staviť na losos, avokádo a limetku. Svojou vyváženou chuťou ich táto kombinácia určite ohromí. Do nákupného zoznamu si napíš čerstvého lososa, vajíčka, avokádo, lahôdkovú cibuľku, štipľavú papričku, cesnak, kyslú smotanu, limetku, soľ, čierne korenie, olivový olej, maslo a čerstvú pažítku.

Ak chceš pre hostí doplniť iba samotný šalát, inšpiruj sa receptom na jednoduchý Sloní šalát. Za málo peňazí získaš veľa chuti. Pokojne experimentuj a pridaj alebo uber ingrediencie podľa vlastnej chuti. Potrebovať budeš cibuľu, hrášok, sterilizované uhorky, diétnu salámu, vajíčka, olej, ocot, kečup, horčicu, korenie, cukor, paradajkový pretlak a majonézu.

https://www.youtube.com/watch?v=h6mxpu4gKjQ

Vegetariánsky burger

Aj týmto burgrom môžeš potešiť tých, ktorí si radšej pochutnajú na bezmäsitom jedle. Priprav si vegánske burgre, cuketu, soľ, čierne korenie, olivový olej, parmezán, paradajky, štipľavú papriku, žemle, kyslú smotanu, rukolu, kečup, šampiňóny, špaldovú múku, psyllium, vajce, barbeque korenie, worchestrovú omáčku, syr.

Tortilla plnená kuracím mäsom

Aj túto tortillu si dokážeš pripraviť vo svojej kuchyni. Je rýchla, chutná a určite ňou potešíš všetky chuťové poháriky. K príprave budeš potrebovať kuracie prsia, francúzsku horčicu, med, rozmarín, soľ, mleté čierne korenie, mleté biele korenie, olivový olej, citrón, uhorku, reďkovku, lahôdkovú cibuľku, fenikel, cherry paradajky, tortillu, kyslú smotanu, šalát, červenú kapustu, štipľavú mletú papriku, majoránku, oregano, cesnak, jogurt a petržlenovú vňať.